Essayons ensemble la recette du cheesecake speculoos

Pourquoi cette recette déchire tout

Cette préparation, c’est un vrai feu d’artifice de saveurs qui fait danser tes papilles. Avec des ingrédients faciles à dénicher, tu te lances sans stress et tu épates la galerie à chaque bouchée. Rapidité et simplicité, c’est le duo gagnant pour épater tes amis ou régaler ta famille.

C’est le genre de plat qui se marie avec tout : un dîner entre amis, un repas de famille, ou même juste pour te faire plaisir. Les combinaisons d’ingrédients te permettent de laisser libre cours à ta créativité. On peut aussi facilement adapter la recette pour coller à tes envies ou à ce que tu as sous la main.

Et la cerise sur le gâteau, c’est que cette préparation est remplie de nutriments qui boostent ta santé. Ça rime avec bien-être tout en se régalant, le top quoi !

cheesecake speculoos​

Un cheesecake speculoos​ délicieux et amusant à réaliser !

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Temps de préparation 20 minutes min

Temps de cuisson 40 minutes min

Temps total 1 heure h

Type de plat Dessert

Cuisine Américaine

Portions 4

Calories 650 kcal

Equipment

• Moule à cheesecake Pour donner sa forme au cheesecake
• Mixeur Pour mixer les speculoos

Ingrédients

  

Base

• 200 g Speculoos Pour la base croustillante
• 100 g Beurre Pour lier les speculoos

Garniture

• 600 g Fromage frais Pour la garniture crémeuse
• 100 g Sucre Pour sucrer la garniture
• 3 pièces Oeufs Pour lier la garniture

Instructions

 

Préparation de la base

• Mixe les speculoos et mélange-les avec le beurre fondu.
• Tapisse le fond du moule avec ce mélange et place-le au frigo.

Préparation de la garniture

• Mélange le fromage frais avec les oeufs et le sucre.
• Verse cette préparation sur la base de speculoos.

Cuisson

• Enfourne le cheesecake 40 minutes à 180°C.
• Laisse-le refroidir avant de le démouler.

Notes

N'hésite pas à le décorer avec des miettes de speculoos !

Keyword Facile, Gourmand, Speculoos

Accompagnements qui font plaisir

Pour balancer avec ton délice crémeux, rien ne vaut un bon café bien serré pour l’énergiser. Un café noir, ça donne du peps et ça contraste à merveille avec la douceur sucrée. Si tu veux un soupçon de fraîcheur, un thé glacé au citron pourrait bien se glisser en duo.

Et pour finir en beauté, pense à un bon petit dessert léger, comme une mousse aux fruits rouges. Sa légèreté et son acidité va rehausser les saveurs, tout en apportant une belle harmonie au menu. Pas trop sucré, juste le parfait équilibre. Tu pourrais aussi oser un sorbet à la framboise, ultra rafraîchissant et détonant après ta préparation. Trop bon et bien frais.

Pour rester dans le relâchement estival, fais un tour vers un bon cocktail sans alcool, comme un mojito menthe-citron. Ça déménage et c’est parfait pour un apéro entre amis. Ça change tout de siroter une boisson pétillante pleine de fraîcheur avec ta douceur crémeuse. Sans oublier que ça ajoute une touche festive à ton plat!

Astuces de pro pour briller en cuisine

Pense à bien laisser reposer ton chef-d’œuvre au frigo avant de le servir. Ça permet aux saveurs de bien se mélanger et à la texture de se raffermir. Résultat : un dessert parfait qui se découpe facilement et qui en impose visuellement.

En te lançant dans cette aventure, mets un peu de folie dans la présentation. Des petites feuilles de menthe ou quelques éclats de chocolat pour le décor, et le tour est joué. Ça impressionne à tous les coups sans trop d’efforts. C’est une bonne façon de donner naissance à un vrai dessert qui en jette.

Pour prolonger le plaisir gustatif, n’hésite pas à faire un clin d’œil à une autre recette tout aussi séduisante. Pourquoi ne pas essayer d’ajouter une touche fruitée avec une recette de smoothie? Un petit lien vers un smoothie fraise-vanille serait idéal. La douceur de la fraise épouse parfaitement ton délice crémeux, créant un combo de goût irrésistible.

Les bienfaits de ce cheesecake speculoos de folie