Recette de cheesecake à la fleur d’oranger

Les raisons qui font que c’est trop bon

Un délice qui fait danser les papilles avec une explosion de saveurs à chaque bouchée. L’équilibre parfait entre le sucré et le salé, c’est le petit truc qui rend tout encore plus savoureux. Avec des ingrédients frais et colorés, c’est la fête dans l’assiette, et qui n’aime pas une belle présentation ?

La facilité de la préparation est un vrai plus ! En un rien de temps, tu peux concocter un plat qui impressionne, sans passer des heures en cuisine. Que tu sois un chef en herbe ou un novice, c’est accessible à tous.

Et n’oublions pas la polyvalence ! Ce plat peut s’adapter à tes envies, que tu sois plutôt viande, poisson ou veggie. Les combinaisons sont infinies !

cheesecake à la fleur d’oranger

Un cheesecake à la fleur d’oranger absolument divin, qui allie douceur, croquant et fraîcheur !

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 30 minutes min

Temps total 45 minutes min

Type de plat Dessert

Cuisine Américaine

Portions 4

Calories 600 kcal

Equipment

• Fouet Pour mélanger la préparation
• Moule à Cheesecake Pour la forme parfaite du cheesecake

Ingrédients

  

Base du cheesecake

• 200 g Biscuits Digestive Pour la base croustillante
• 100 g Beurre Fondu

Garniture du cheesecake

• 500 g Fromage à la crème
• 150 g Sucre
• 2 c.à.s Fleur d'oranger Pour le parfum délicat
• 3 pièces Oeufs

Instructions

 

Préparation de la base

• Écrase les biscuits et mélange-les avec le beurre fondu.
• Étale ce mélange au fond du moule et presse bien. Place au frigo.

Préparation de la garniture

• Mélange le fromage à la crème, le sucre, la fleur d'oranger et les œufs jusqu'à obtenir une texture lisse.
• Verse cette préparation sur la base de biscuits.

Cuisson

• Enfourne pendant 30 minutes à 150°C.
• Laisse refroidir dans le four éteint, puis place au frigo pendant au moins 4 heures.

Notes

N'oublie pas de le sortir du frigo un peu avant de le déguster pour qu'il soit à température ambiante !

Keyword Facile, Fleur d'oranger, Fromage

Avec quoi l’accompagner pour un festin réussi ?

Pour accompagner ton chef-d’œuvre sucré, il te faut des alliés à la hauteur ! Une belle tasse de thé à la menthe ou un café corsé vont apporter une touche d’élégance et de chaleur. La douceur de la fleur d’oranger se marie parfaitement avec ces boissons, créant ainsi une harmonie de saveurs. Tu pourrais même te laisser tenter par un vin doux, qui vient compléter à merveille cette douceur crémeuse.

Et si tu es plutôt dans le mode dessert, pense à une salade de fruits frais! La légèreté des fruits variés apportera un équilibre idéal après un dessert déjà bien riche. Une petite touche de citron peut rehausser le tout.

Tu cherches une idée qui déchire encore plus ? Un mélange de framboises et de pistaches fraîches sur le dessus pour un peu de croquant. C’est le combo parfait pour élever ton dessert au rang d’œuvre d’art culinaire.

Astuces de pro pour réussir à tous les coups !

Avoir un bon goût en cuisine, c’est bien, mais avoir les petites astuces de chefs, c’est encore mieux !

Un autre petit coup de pouce ? Prends le temps de bien fouetter ton mélange de fromage avant de l’incorporer aux autres ingrédients. Ça aide à éviter les grumeaux et garantit une texture bien lisse et onctueuse.

Pour finir, surveille bien le temps de cuisson. C’est souvent lors de cette étape que tout se joue. Si tu respectes ça, tu as toutes les clés en main pour réussir un délicieux dessert qui saura impressionner.

Et en parlant de délices, n’hésite pas à te pencher sur une recette de smoothie fraise vanille. La fraise et la vanille apportent une légèreté fruitée qui se marie à merveille avec ta création, ajoutant une touche de fraîcheur au repas.

Les bienfaits de ton cheesecake à la fleur d’oranger qui déchire