Savoure le cheesecake pomme cannelle avec notre recette

Pourquoi cette préparation déchire tout

On va pas se mentir, cette préparation, c’est du sérieux ! D’abord, elle combine des saveurs qui explosent en bouche. Tu as un mélange parfait d’ingrédients qui se marient à ravir, créant une harmonie qui te fait saliver rien qu’à y penser.

Elle est ultra simple à réaliser, même si tu es un apprenti chef. Pas besoin d’être un pro pour te régaler. En un rien de temps, tu es prêt à épater tes amis lors d’un dîner.

Sans oublier le côté santé ! Avec des ingrédients frais et naturels, tu fais du bien à ton corps tout en te faisant plaisir. Pas de culpabilité quand tu te ressers, ça fait toujours plaisir.

Cette préparation est aussi super adaptable ! Que tu sois végétarien ou carnivore, tu peux jongler avec les ingrédients selon tes envies. C’est le genre de recette qui s’adapte à ta créativité du jour.

Et pour couronner le tout, elle est parfaite pour toutes les occasions. Que ce soit pour un apéro entre amis ou un repas en famille, tu es sûr de briller.

cheesecake pomme cannelle

Un cheesecake pomme cannelle à tomber par terre, croustillant et gourmand à souhait !

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 30 minutes min

Temps total 45 minutes min

Type de plat Dessert

Cuisine Américaine

Portions 4

Calories 600 kcal

Equipment

• Fouet Pour battre la garniture au fromage
• Poêle Pour faire caraméliser les pommes
• Moule à cheesecake Pour donner sa forme à notre délicieux dessert

Ingrédients

  

Base biscuitée

• 200 g Biscuits sablés
• 100 g Beurre Fondu

Garniture

• 500 g Fromage à la crème
• 100 g Sucre
• 2 pièces Oeufs
• 2 pièces Pommes Épluchées et coupées en dés
• 1 cuillère à café Cannelle

Instructions

 

Préparation de la base biscuitée

• Mixe les biscuits et combine-les avec le beurre fondu.
• Presse ce mélange dans le fond de ton moule à cheesecake et mets-le au frigo le temps de préparer la garniture.

Préparation de la garniture

• Dans un saladier, bats le fromage à la crème avec le sucre.
• Incorpore les œufs un par un, puis ajoute les pommes en dés et la cannelle.
• Verse cette préparation sur la base biscuitée.

Cuisson

• Enfourne pendant 30 minutes à 180°C.
• Laisse le cheesecake refroidir dans le four éteint, porte entrouverte, pour éviter qu'il ne craquelle.

Notes

Pour encore plus de gourmandise, tu peux ajouter un filet de caramel sur ton cheesecake avant de le servir !

Keyword Cannelle, Cheesecake, Pomme

Les meilleurs partenaires pour ton délice sucré

Pour équilibrer tout ça, choisis une boisson qui fait le job. Un bon thé chai fumant avec ses épices réconfortantes, ça va booster les saveurs de ton dessert. Si tu préfères l’option fraîche, un smoothie pomme-carotte sera la touche vitaminée parfaite pour accompagner la douceur de ton plat.

Et pourquoi ne pas opter pour une boule de glace à la vanille en guise d’accompagnement ? La crème glacée fondante qui rencontre le croquant de la recette, c’est le grand amour ! Franchement, un café gourmand avec un petit macaron en prime, c’est top pour une fin de repas en beauté.

Les fruits sont tes amis, donc n’hésite pas à ajouter quelques tranches de pomme caramélisée ou une compote de pommes à la cannelle pour renforcer le goût. C’est comme une invitation à encore plus de saveurs dans chaque bouchée.

Astuces de chef pour un résultat de folie

Une petite astuce qui pourrait bien faire la différence ? N’hésite pas à ajouter une pincée de sel dans ta préparation. Oui, tu as bien lu ! Cela rehausse les saveurs et équilibre le sucré, rendant chaque bouchée encore plus savoureuse.

Et pour une petite touche finale, une crème fouettée légèrement sucrée avec un zeste de citron va parfaitement compléter ton chef-d’œuvre. Fais plaisir à tes convives et n’hésite pas à bien jouer avec les textures et les températures.

Pour aller plus loin dans les associations de saveurs, jette un œil à cette magnifique recette de café viennois à la crème fouettée. L’amertume du café avec la douceur de la crème va faire fondre ton cœur en un rien de temps. Ça crée un équilibre délicieux, parfait après ton dessert.

Les super pouvoirs de ton cheesecake pomme cannelle