cheesecake mangue passion
Une recette exotique et gourmande pour un cheesecake aux saveurs de mangue et passion !
Equipment
- Fouet Pour mélanger la préparation
- Moule à cheesecake Pour obtenir la forme parfaite
Ingrédients
Base biscuitée
- 200 g Biscuits sablés Pour le fond croustillant
- 100 g Beurre Fondu
Garniture
- 500 g Fromage frais Type Philadelphia
- 100 g Sucre
- 3 pièces Oeufs
- 200 g Pulpe de mangue et passion
Instructions
Préparation de la base biscuitée
- Écrase les biscuits et mélange-les avec le beurre fondu.
- Tapisse le fond du moule avec cette préparation et place au frigo.
Préparation de la garniture
- Fouette le fromage frais avec le sucre, ajoute les oeufs un à un.
- Incorpore la pulpe de mangue et passion, mélange bien.
Cuisson
- Verse la garniture sur la base biscuitée.
- Enfourne 1 heure à 150°C, laisse refroidir puis place au frigo pendant 4 heures.
Notes
N'hésite pas à décorer ton cheesecake avec des fruits frais avant de servir !