Pizza maison
Une délicieuse recette de Pizza maison, croustillante et gourmande !
Equipment
- Fouet Pour mélanger la pâte à pizza
- Four Pour cuire la pizza
- Rouleau à pâtisserie Pour étaler la pâte à pizza
Ingrédients
Pâte à pizza
- 350 g Farine Tamisée
- 200 ml Eau Tiède
- 7 g Levure de boulanger
Garniture
- 500 g Tomates Pelées et coupées en dés
- 200 g Mozzarella
- quelques feuilles Basilic Pour la garniture
Instructions
Préparation de la pâte à pizza
- Mélange la farine, l'eau et la levure de boulanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Laisse reposer la pâte pendant 1 heure dans un endroit tiède.
Préparation de la garniture
- Prépare les tomates en les pelant et les coupant en dés.
- Coupe la mozzarella en tranches fines.
Assemblage et cuisson
- Étale la pâte sur une plaque à pizza.
- Répartis les tomates et la mozzarella sur la pâte.
- Enfourne la pizza à 220°C pendant 15 minutes.
- Ajoute quelques feuilles de basilic avant de servir.
Notes
Peut être accompagnée d'une salade verte pour un repas complet.