cheesecake pomme cannelle
Un cheesecake pomme cannelle à tomber par terre, croustillant et gourmand à souhait !
Equipment
- Fouet Pour battre la garniture au fromage
- Poêle Pour faire caraméliser les pommes
- Moule à cheesecake Pour donner sa forme à notre délicieux dessert
Ingrédients
Base biscuitée
- 200 g Biscuits sablés
- 100 g Beurre Fondu
Garniture
- 500 g Fromage à la crème
- 100 g Sucre
- 2 pièces Oeufs
- 2 pièces Pommes Épluchées et coupées en dés
- 1 cuillère à café Cannelle
Instructions
Préparation de la base biscuitée
- Mixe les biscuits et combine-les avec le beurre fondu.
- Presse ce mélange dans le fond de ton moule à cheesecake et mets-le au frigo le temps de préparer la garniture.
Préparation de la garniture
- Dans un saladier, bats le fromage à la crème avec le sucre.
- Incorpore les œufs un par un, puis ajoute les pommes en dés et la cannelle.
- Verse cette préparation sur la base biscuitée.
Cuisson
- Enfourne pendant 30 minutes à 180°C.
- Laisse le cheesecake refroidir dans le four éteint, porte entrouverte, pour éviter qu'il ne craquelle.
Notes
Pour encore plus de gourmandise, tu peux ajouter un filet de caramel sur ton cheesecake avant de le servir !